自考餐饮管理专业有哪些课程?小自考和函授选哪个好?

自考餐饮管理专业有哪些课程?小自考和函授选哪个好?很多朋友对这方面很关心，帮帮网整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、自考餐饮管理专业有哪些课程?小自考和函授选哪个好?
• 2、中南大学的自考本科营养食品与健康要考哪些科目?
• 3、自考本科需考科目有哪些？

自考餐饮管理专业有哪些课程?小自考和函授选哪个好?

自考餐饮管理类专业有哪些课程?

语文、电子计算机应用基础、管理心理学、餐饮管理和操作实务、餐饮业政策法规、消费者行为学、餐饮网络营销、现代厨房管理、食品卫生安全和安全、烹饪工艺学(二)、烹饪原料学(二)、餐饮服务项目、酒水知识。

英文(二)、管理信息系统中计算机技术、餐饮社会经济学概论、中国美食文化、餐饮公司人力资源、餐饮企业信息管理、餐饮企业资金管理、餐饮店战略管理、餐饮艺术美学、营养食品管理方法、海外美食文化、宴会设计。

自考大学本科最容易的技术专业?

一、中国语言文学：

文科技术专业、经济实用、

并没有数学物理、学习培训比较容易

调查取证快、更快1.5年考完大学毕业拿证

二、行政工作：

高性价比、就业面最广泛的技术专业

免试数学课、变成比较容易申请的技术专业

调查取证快、局部地区更快1.5年考完大学毕业拿证

三、工商企业管理(现在企业管理)：

深受各工商局亲睐，发展前景普遍

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升阶的优点“梯子”

四、幼儿教育：

文科技术专业，经济实用

文化教育空缺大，市场前景极大

从业教育教学工作，让人羡慕嫉妒 帮帮网

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目前愈来愈多的人挑选自考或函授的方式提升学历，自考与函授有别于高考老模式，大量靠大家主观的报名与探索。自考与函授都在近几年来在我国教育体制飞速发展健全时代的产物。大家根据自考或是函授的方式学历提升以致于可以在岗位中获得更多的核心竞争力，仅有文凭的提升才可以让广大的人器重获得更多机会与机遇。

自考和函授都不过是接纳高等教育方式与方式，大部分还是要大家接受高等职业教育时用心学习理论知识。自考和函授的挑选全靠自己的意愿，如果你喜欢自考的方式就选自考，喜爱函授的方式就选函授。无论自考或是函授，全是对于自身有价值的提高。都是值得国家支持和社会发展的肯定。

中南大学的自考本科营养食品与健康要考哪些科目?

00001 马克思主义哲学原理 加考 全国开考 3
00002 邓小平理论概论 加考 全国开考 3
00003 法律基础与思想道德修养 加考 全国开考 2
00018 计算机应用基础 必考 全国开考 2
00019 计算机应用基础（实践） 必考 省开考 2
00988 食品营养学 选考 全国开考 4
03706 思想道德修养与法律基础 必考 全国开考 2
03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 必考 全国开考 4
04729 大学语文 必考 全国开考 4
05735 医学基础总论 必考 全国开考 6
05736 医学基础总论（实践） 必考 省开考 2
05737 基础化学 必考 全国开考 5
05738 基础化学（实践） 必考 省开考 1
05739 生物化学（四） 必考 全国开考 4
05740 生物化学（四）（实践） 必考 省开考 2
05741 微生物与食品微生物 必考 全国开考 3
05742 微生物与食品微生物（实践） 必考 省开考 1
05743 基础营养学 必考 全国开考 4
05744 食品加工与保藏（专） 必考 全国开考 4
05745 人体营养 必考 全国开考 6
05746 食品卫生学 必考 省开考 4
05747 临床医学总论 选考 全国开考 6
05748 疾病的营养防治 选考 全国开考 8
05749 中医营养学基础 选考 全国开考 4
05750 食品卫生法规与监督 选考 全国开考 4
05751 烹饪与膳食管理基础 选考 全国开考 4
05752 烹饪与膳食管理基础（实践） 选考 省开考 2

英语不是必考。但是要选修2门课程。专科是其它专业的要加考2科。

自考本科需考科目有哪些？

自考本科需考科目有哪些？自考本科科目一般有十几个，如果你刚决定自考，又不确定要考什么专业，建议先考公共课。自考本科的公共课是马原和中国近现代史纲要。

自考本科需考的科目包括公共科目、专业基础科目和专业科目都属于必考课程，按照自学考试制度规定，根据考生所选专业，必考课程必须获得合格成绩，按照专业要求完成选考课程所需学分要求。必考课程中的重点则是考生的专业基础课程和专业课程，其他的公共基础课程、理论课程等基本上每个专业的设置都差不多，科目的考试难度也没有专业课程大，所以考生学习的重点也在于专业科目。

什么是自考公共课程?

自考公共课程即所有专业或者同类专业应考者都必须参加的课程，如《马克思主义基本原理概论》、《中国近代史纲要》等科目，公共课都是统考课程。

公共课大多数不会和所学专业有直接联系，但它是培养个人爱国情怀以及各种学习方法，为进一步学习其他内容提供方法论不可少的课程。

因为针对的人群和考试形式的不同，自考与普通高考和成人高考在招生对象、考试时间及学制方面也有很大的不同，自考是"宽进严出"。学生在经过系统的自学后，需要通过毕业论文答辩、学位英语考核等科目，在达到规定成绩的情况下，符合学位申请条件的，可申请授予成人高等教育本科毕业生学士学位，日后还可继续攻读硕士学位和博士学位。

自考课程代码有什么用？

自考专业课程代码是考生在自考系统中报考课程时必须要选择的，因此这是考生报考成功的重要一项。课程替代，考生转籍到另一省份若想要抵扣课程学分，那么就需要看原本已考过课程与转入省份自考专业课程代码是否一致，当然还需要课程名称和学分一直。

另一作用也是用于学分抵扣，比如考生从原专业转入新专业，若想要抵扣学分，也要看相同课程的代码是否一致。当然也会存在课程代码不一致，但可以抵扣学分，或是直接替代其他课程等情况，但这是要看专业考试计划中有没有特别说明。有些专业课程在几年前还有，但是后续进行了课程修改，那么部分课程可能就可抵扣，但具体要看各省自考政策。

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