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河南自考餐饮管理学专业 河南自考院校有哪些专业

2023-05-08 08:13:04 | 帮帮网

河南自考餐饮管理学专业

一、什么是河南自考餐饮管理学专业?

河南自考餐饮管理学专业是指河南自考本科学历教育招生专业,主要学习餐饮管理知识,掌握餐饮管理技能,培养具有较强的餐饮管理能力的高素质专门人才。

二、河南自考餐饮管理学专业的主要内容

1、餐饮管理概论:主要涉及餐饮管理的基本理论、餐饮管理的概念、餐饮管理的历史发展、餐饮管理的组织架构、餐饮管理的经营管理等内容。

2、餐饮管理技术:主要涉及餐饮管理的技术要素,包括餐饮管理的技术体系、餐饮管理的经营技术、餐饮管理的营销技术、餐饮管理的财务技术、餐饮管理的组织技术等内容。

3、餐饮管理实践:主要涉及餐饮管理的实践操作,包括餐饮管理的经营实践、餐饮管理的营销实践、餐饮管理的财务实践、餐饮管理的组织实践等内容。

三、河南自考餐饮管理学专业的就业方向

毕业生主要从事餐饮企业的管理、经营、营销、财务等工作,也可以从事餐饮服务、烹饪、营养、质量控制、食品安全等方面的专业技术工作。

四、河南自考餐饮管理学专业的学习要求

1、要求学生具备良好的英语听说读写能力,以及计算机操作能力;

2、要求学生具备基本的经济学、管理学、法律知识;

3、要求学生具备良好的沟通能力、表达能力、协调能力;

4、要求学生具备较强的学习能力、分析能力、创新能力、实践能力等。

五、河南自考餐饮管理学专业的学习方法

1、多读书,深入了解餐饮管理的基本理论知识,熟悉餐饮管理的技术要素;

2、多实践,结合实际,不断完善自己的餐饮管理技能;

3、多思考,找出解决问题的有效方法,不断创新餐饮管理技术;

4、多交流,和同学交流学习心得,了解餐饮管理的最新动态。

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河南自考院校有哪些专业

一、河南自考院校有哪些专业

河南自考院校有很多种类的专业,其中有理工类、文史类、经管类、法律类、教育类、艺术类、农学类、医学类、社会科学类等。其中,理工类专业有:机械设计制造及其自动化电气自动化技术计算机科学与技术车辆工程土木工程建筑学材料科学与工程环境工程、矿业工程、测绘工程测控技术与仪器、热能与动力工程、水利水电工程水文与水资源工程化学工程与技术、纺织工程食品科学与工程电子信息工程自动化软件工程网络工程工业工程安全工程等。

文史类专业有:中国语言文学、外国语言文学、汉语言文学历史学汉语言新闻学图书馆学档案学、博物馆学、文化产业管理、文物与博物馆保护技术等。

经管类专业有:经济学、财政学会计学市场营销财务管理人力资源管理工商管理旅游管理物流管理国际经济与贸易电子商务信息资源管理等。

法律类专业有:法学知识产权监狱学审计学社会工作等。

教育类专业有:教育学学前教育特殊教育体育教育艺术教育教育技术学汉语言文学教育、数学教育等。

艺术类专业有:音乐学美术学、戏剧与影视学、舞蹈学播音与主持艺术、编导、摄影动画、新闻传播等。

农学类专业有:农学、园艺植物保护动物科学蚕学蜂学、水产养殖、林学森林保护等。

医学类专业有:临床医学口腔医学中医学、中西医结合、麻醉学眼视光学康复治疗学护理学、卫生检验技术、药学中药学、营养学、护理学等。

社会科学类专业有:社会学、社会工作、心理学公共事业管理公共关系学社会体育指导与管理行政管理、经济学、法学、教育学、新闻学等。

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