食品科学与工程专业大学排名榜前十：

1、江南大学

2、南昌大学

3、华南理工大学

4、中国农业大学

5、浙江大学

6、南京农业大学

7、华中农业大学

8、中国海洋大学

9、天津科技大学

10、东北农业大学

食品科学与工程类涵盖以下专业：

食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒造工程。

食品科学与工程专业，结合食品科学和工程科学，研究食品营养健康、工艺设计与社会生产，以及食品加工、贮藏、运输、食品安全、卫生的学科。它是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的桥梁。根据不同的院校，该专业方向包括食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等。

此专业受到社会广泛重视与支持，就业前景良好。全国开设食品科学与工程专业的大学包括但不限于：浙江大学、上海交通大学、四川大学、天津大学、吉林大学、华南理工大学、中国农业大学、华中农业大学、上海大学、华东理工大学、南京师范大学、南京农业大学、中国海洋大学、暨南大学、西北大学、江南大学、西南大学、深圳大学、陕西师范大学、江苏大学、浙江工业大学、北京林业大学、西北农林科技大学、扬州大学、南昌大学、福州大学、合肥工业大学、宁波大学、南京工业大学、福建师范大学等。

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食品安全专业大学排名1、10019中国农业大学A+2、10295江南大学A+3、10403南昌大学A4、10307南京农业大学A-5、10335浙江大学A-6、10504华中农业大学A-7、10561华南理工大学A-8、10057天津科技大学B+9、10152大连工业大学B+10、10224东北农业大学B+11、10264上海

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