南宁市第一职业技术学校有什么专业

今天帮帮网小编为大家带来了南宁市第一职业技术学校有什么专业，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、南宁市第一职业技术学校有什么专业
• 2、西式烹饪工艺主要学什么
• 3、甜点师大学专业？

南宁市第一职业技术学校有什么专业

南宁市第一职业技术学校专业有电子商务、物流服务与管理、会计、学前教育、电气运行与控制、制冷和空调设备运用与维修、机电技术应用、汽车运用与维护、工程机械运用与维修、计算机应用、数字媒体技术应用、工艺美术、工程造价、建筑装饰、中式烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、文秘。

南宁市第一职业技术学校简介

一、学校概况

南宁市第一职业技术学校始建于1935年，是一所全日制公办学校、是首批国家中等职业教育改革发展示范学校立项建设学校、国家重点中等职业学校、广西示范性中等职业学校，南宁市中等职业教育商贸旅游专业集团的龙头学校，全国数字化校园建设实验学校、广西民族文化技术技能人才培养培训基地。

二、学校规模

学校现有新阳和五象两个校区；拥有全日制在校生近7000人；现有教职工399人，其中“双师型”教师128人，长期聘请83位行业专家和企业技术骨干作为客座教授和兼职教师，构建了专兼合力的“双师”结构教师团队。

三、专业特色

在该校开设的众多专业当中，中式烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理、电子商务、电气运行与控制、计算机应用6个专业为自治区示范性专业；拥有商贸、电梯运行与维护、旅游服务（南宁西园饭店）等3个自治区示范性实训基地。

四、教学成果

近几年来，学校有2000多名毕业生升入广西师范大学、桂林电子科技大学、广西科技师范学院等本专科院校就读。2019年本科对口招生考试共有86人上线，其中高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、文秘、中式烹饪与营养膳食、西餐烹饪等5个专业的考生实现100%上线。

最后总结，通过以上关于南宁市第一职业技术学校有什么专业内容介绍后，相信大家会对南宁市第一职业技术学校有什么专业有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。

西式烹饪工艺主要学什么

专业代码为540204的西式烹饪工艺专业，是专科（高职）层次，学制是三年，专业类是旅游大类，毕业后不授予学位。学生在校期间会学习《西餐工艺》、《酒吧运行》、《烹饪营养学》、《西点工艺》、《烹饪原理及应用》、《餐饮服务》、《厨房食品卫生安全》、《色拉与开胃菜制作》、《汤与沙司》、《畜肉制作》等课程。
以下是西式烹饪工艺专业的简介：

基本修业年限三年
职业面向
面向西式烹调师、西式面点师等职业，西餐烹饪、营养配餐、西餐宴会设计、厨房运行等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和烹饪原料、西餐菜点工艺、营养与卫生、西餐宴会设计等知识，具备西餐菜点设计制作、宴会设计、营养配餐、厨房管理、食品安全控制等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事西餐烹饪、西餐宴会设计、西餐厨房运行管理等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有鉴别与利用西餐烹饪原料的能力；
2.具有熟练的厨房设备使用和西餐烹饪综合实践操作能力；
3.具有西餐菜点制作与成品质量控制能力；
4.具有营养配餐、餐饮食品安全控制能力；

5.具有西餐宴会设计和产品创新设计能力；
6.具有西厨房生产组织、管理能力；
7.具有智能烹饪技术和现代信息技术应用能力；
8.具有绿色生产、安全防护、质量管理及法律法规应用能力；
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：餐饮概论、中外饮食文化、西餐烹饪原料、西餐烹饪基础、饮食营养与配餐、西餐烹饪英语、餐饮企业管理、智能烹饪技术概论。
专业核心课程：西餐冷菜工艺、汤与少司工艺、西餐热菜工艺、西式面点工艺、餐饮食品安全与控制、西餐宴会设计实务、厨政管理、菜点创新设计。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行西餐菜点设计与制作、营养配餐、食品安全控制、西餐宴会设计、厨房运行管理等综合实训。在高星级酒店、品牌西餐企业、连锁烘焙企业等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无

接续专业举例
接续高职本科专业举例：烹饪与餐饮管理
接续普通本科专业举例：烹饪与营养教育、食品营养与健康
开设西式烹饪工艺专业的院校有：天津市职业大学、四川旅游学院、三亚中瑞酒店管理职业学院、上海旅游高等专科学校、浙江旅游职业学院、三亚理工职业学院、青岛酒店管理职业技术学院、江西工业贸易职业技术学院、广东酒店管理职业技术学院、黑龙江旅游职业技术学院等

甜点师大学专业？

帮帮网(https://www.bbshu.com)小编还为大家带来甜点师大学专业？的相关内容。

一 我的梦想就是当个甜品师,可以考哪个大学

你可以一边上学一边找家正规专业的学校利用闲暇时间去学习啊 这样既能充实自己 又能完成你的梦想

二 中国有本科的甜点师大学吗

只有专业类学校吧，南京欧米奇西点西餐学院，法国洛特雷阿蒙职业学校，保罗博古斯甜品学院。

三 以后想要做西式甜点师，大学要选什么系

在中国的大copy学里没有西点专业，西点专业不在本科的教育范畴内，它属于职业教育，技能培训类的，只有在培训学校或培训班里才有这个专业。因为国内的烘焙业刚起步，尚未形成主流，也没有文化底蕴。就连烘焙业仅次于法国的日本的大学里，也没有西点专业，只能在专门学校（也就是我们所说的专科）里找到。只有法国、瑞士、美国等一些烘焙业相对较为发达的国家里的大学里才有西点专业。

四 大学有没有学甜品的专业

没有这样的专业，食品科学专业、食品科学与工程专业，

学甜品一般中、高等职院之类的就可以学了，大学这类的专业比较少，另外选择一些食品检测之类的专业也可以学到一点做甜品的知识，因为这个专业经常需要自己做食品出来自己检测，但是主打是检测而不是做甜品。

五 我想学关于糕点 将来做糕点师 大学应该报什么专业呢

可以选择职业类的院校，例如烹饪技术类的学校，去学习厨师 例如中餐 西餐 西点专业版哦 学校不仅传授厨权艺 教导各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供（大专）学历服务，考证服务。

六 大学有没有关于作甜点的专业

四川烹饪高等专科学校,西餐专业.
你可以去网上了解一下.

七 当糕点师需要大学文凭吗

西点糕点师是不需要学历要求的呢，能力水平达到就好了，一般在专业的学校学习之后不仅可以拿学历也可以学到专业的技术。

八 大学刚毕业当甜品师怎么样

感觉如果喜欢的话可以去干，不喜欢的话就算了。就我现在在广州来看，甜品还是挺好卖的，一条街上能看到四五家这种店。你说不好做的话为什么还开这么多呢？至于说本科做什么屈才不屈才，其实上个大学就是为了更好的就业。就业无分好坏，你说呢？

九 有哪些大学可以做甜点 帮帮网

目前国内没有吧来，出了新东方什源么的...做出来的都是市面上见到的千篇一律的裱花蛋糕。
建议你去李浩老师的博客去看下，如果你是想学纯正的欧式西点，这里应该有你想要的东西//blog.sina.cn/haollee

以上就是帮帮网整理的南宁市第一职业技术学校有什么专业相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅帮帮网。更多相关文章关注帮帮网：www.bbshu.com

免责声明：文章内容来自网络，如有侵权请及时联系删除。