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高中毕业后去学西餐怎么样?难道就必须得上大学吗?

2024-08-22 00:24:44 | 帮帮网

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高中毕业后去学西餐怎么样?难道就必须得上大学吗?

高中毕业后去学西餐怎么样?难道就必须得上大学吗?

高中毕业了,不想读书去学西餐可以的,西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。
西餐拼音Xīcān;西餐英文名Western;西餐是西方式餐饮的统称,广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称。
“西方”习惯上是指欧洲国家和地区,以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域,因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。
西方人把中国的菜点叫做“中国菜”(Chinese food)、把日本菜点叫做日本料理、韩国菜叫做韩国料理等等,他们不会笼而统之地称之为“东方菜”,而是细细对其划分,依其国名具体而命名之。
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学西餐厨师那些学校?

西餐有很多途径,具体包括: 1、正规的西餐培训班。国内比较正规的培训班,如新东方烹饪学校、欧米奇西电西餐学校、法国蓝带厨艺培训班等,在全国很多城市都开设了西餐教学和培训。考生可以综合考察各个机构的师资、价格、教学环境、就业率等方面来选择合适自己的培训机构。 2、去西餐厅学习等。跟培训学校不同,这里除了可以学习西餐技术,还可以学习到店铺管理方法,了解客人的口味、爱好等。从学徒开始做起,边工作边学习,不用额外再付学费。 3、找有经验的老师学习。一对一教授更能有效学到正宗的西餐技术,且有师傅亲自培训,学习的效率会更高。

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职高西餐专业

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1、职业高中西餐(烹饪)工艺专业主干课程包括:烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理、烹饪学概论、烹饪原料加工技术、烹饪工艺、烹饪工艺美术、食品雕刻、面点工艺、现代快餐等。

2、在学习面点工艺时,肯定会学习到各式西式糕点,蛋糕的做法。

3、报考大学与你职业高中学习的专业没有关系,中职生可以报考高职(专科)院校自主选拔招生或者中职单报高职招生,你可以报考其它任何专业。

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