自考本科营养类考试科目 请问自考食品科学与工程本科科目？

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自学考试本科有哪些科目？

【免费定制个人学历提升方案和复习资料： 】自学考试本科专业主要有艺术类、理工类、经济管理类、法学类、教育学类、农学类、医学类和文史学类。自学考试本科需要参加三门课程，各科类统考科目为政治、英语和一门专业基础课。
自考本科考试一般会考14到16门课程，其中包含公共课程、专业课程和换考课程三个部分，自考本科即高等教育自学本科考试，考试通过后即可获得由主考学校和高等教育自学考试委员会联合颁发的大学本科毕业证，即获得相应的大学本科学历和学士学位。
一、公共课3到5门左右
1、一般在3到5门左右，其中《中国近现代史纲要》、《马克思基本原理概论》、《英语二》三门课程为必考公共课，即无论什么专业都需要考这三门。(部分专业英语课可以用选修课替考)
2、一般理工类的专业还会增加如《高等数学》、《线性代数》等科目的考试，偏应用性质的专业还会开考《计算机应用基础》或者《管理系统中计算机应用》。
3、公共课虽然不一定同所学专业有直接联系，但它是培养德智体全面发展人才，为进一步学习提供方法论的必不可少的课程。
二、专业课8到10门左右
1、一般在8到10门左右，专业课的设置都是由各主考学校根据本校内此专业的教学要求设置的。
如法律专业的专业课包括：民法、刑法、商法、国际法等。
3、自学考试本科专业课是指同专业知识、技能直接联系的基本课程，其中还有学位课程专业课和非学位课程专业课。
想拿学位的话，一般要求其学位课程专业课平均分或部分分数达到70或以上。
4、部分专业的专业课还分为必考课和选考课。
必考课就是必须要考的课程，选考课程是指根据专业方向选择几门有关的课程。
自学考试本科考生只需要根据学分要求选择自己要考的课程就可以了。
三、换考课程3到5门左右
换考课程是指英语自学难度大的考生不考英语二而多考几门其他课程替代英语二的学分，一般是考3到5门课程。
需要特别注意的就是：如果没有相关的英语成绩将无法取得学位证。
自学考试本科
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请问自考食品科学与工程本科科目？

自考食品科学与工程本科科目有20科，分别为马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、英语(二)、生物化学(二)、食品工程原理、食品微生物学(二)(实践)、食品微生物学(二)、食品营养学、食品添加剂、食品标准与法规、食品工艺原理、食品分析、食品分析(实践)、食品机械与设备、食品工厂设计(二)、食品安全与质量控制、管理学原理、食品原料学、中国文化概论、食品科学与工程毕业论文。
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自考营养食品与健康科目：营养课程简介？

《营养》课程是全国高等教育自学考试营养、食品与健康专业必修的专业主干课程。是全国高等教育自学考试指导委员会按照全日制高等学校营养专业相同课程要求进行的水平合格考试的必考课程。《营养》课程的命题标准：
本课程注重能力的考察，使考试合格者能达到一般普通高等学校同专业同课程的结业水平，并体现自学考试以培养应用型人才为主要目标的特点。主要考查学生是否掌握人类营养学的基本理论、基本知识和基本方法。《营养》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。《营养》课程的考试内容：第一章：孕妇营养需要掌握：孕期的合理营养与膳食、孕期营养不良对母体的影响、孕期营养不良对胎儿的影响、孕期常见疾病。第二章：乳母营养需要掌握：影响乳汁分泌的营养因素、母乳喂养的优势、哺乳期的营养需要、哺乳期的合理营养与膳食。第三章：婴幼儿营养需要掌握：新生儿喂养、婴幼儿营养。第四章：学龄前与学龄儿童营养：学龄前儿童的营养需要与合理膳食、学龄前儿童营养问题与饮食行为的培养、学龄期儿童的营养需要与合理膳食。第五章：青少年营养需要掌握：青春期营养需要、青春期营养问题。第六章：老年人营养需要掌握：老年人的营养需要与合理膳食、老年人常见慢性病与膳食营养防治。第七章：运动员营养需要掌握：运动员的营养需求与膳食、运动员常见营养问题。第八章：特殊生活与工作环境的营养：高温环境的合理膳食、低温环境的合理膳食。《营养》课程的考核方式：本课程考试形式为闭卷笔试，答卷时间为150分钟，采用百分制，60分为及格线。考试题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释、简答、应用题等5种。按照难度不同比率分为容易20%，较易35%，较难35%，难10%;按照能力层次要求比例分为识记、领会、应用。

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