化学学校排名情况 化学未来就业方向如何

食品化学专业主要就业方向是什么 毕业以后工资高吗

食品化学是一门研究食品的组成特性及其产生化学变化的科学,涉及微生物、化学、生物学、和工程学等多学科领域,如食品化学,食品工程学等。

食品化学相关介绍

食品化学是中国海洋大学于2017年9月20日首次在中国大学MOOC开设的慕课课程，是国家精品在线开放课程。该课程第1~2次开课授课教师为汪东风、刘炳杰、张莉、徐莹、林洪、张朝辉、隋建新;第3~4次开课授课教师为汪东风。据2020年11月中国大学MOOC官网显示，该课程已开课4次。

食品化学课程内容基本设计有12个章节，包含有绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素与着色剂、食品中的风味物质等内容。

食品化学是食品科学及工程类专业的专业基础课。食品化学课程为新资源食品的开发、食品工程化、食品营养、食品安全、食品分析及包装等专业基础课程提供学科基础知识。通过该课程的学习，学生可以掌握食品化学的基本理论知识和了解食品化学学科新进展，并具有利用这些专业基础知识解决食品实际问题的能力和意识。

食品化学课程主要从分子的水平介绍食品中天然和人工添加成分的结构、理化性质、食品功能性及与食品的安全性、营养性和享受性的关系，它们在食品加工及贮藏过程变化及对安全性、营养性和享受性的影响。第1~4次开课课程均设计有绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质等内容。

食品化学就业方向

1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。

2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。

3、市场营销，从事食品方面的销售工作。

4、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等。

食品化学专业就业薪资待遇如何

食品化学专业的本专科生，若是进工厂下车间做一线工人以及技术工人，工资在1500左右，工作表现好一些，可以在3—5年左右升到车间主任，工资达到3000左右，而且工厂会负责食宿。大企业会有三险一金或者五险一金。但是工作很累。

若是进工厂和企业，做化验员或者品控员，工资在1500——2000左右，但是需要有检验工的证，若是走行政路线，则工资在1500左右，但是工作很轻松。适合女生。若是进食品企业累做销售的话，工资还是很高的，而且会有提成，跟着研究生毕业的话，可以进企业研发部门或者是研究所，第一年工资在2500左右，另外，食品化学专业的毕业生去食品药品监督管理局、海关、检疫局等部门工作的也比较多，这都属于公务员待遇了。

有机化学考研学校排名

有机化学考研学校排名前五的分别是北京大学、清华大学、中国科学技术大学、南开大学、吉林大学。

1、就业方向

该专业毕业生可到中等以上的学校做化学教师化学教学研究人员及其他教育工作者。亦可到生产企业从事相关的研究和应用工作，比如一些大型制药公司，检验检疫局类的单位。

2、就业前景

众所周知，有机化学在化学学科与国民经济的可持续发展中起着举足轻重的作用，一直是人们感兴趣的学科。

有机化学涉及到分子的设计、合成、纯化分离以及目标分子的鉴定，是化学学科创新研究的龙头，也是与化学相关的材料科学和生命科学研究中重要的组成部分，越来越引起人们的重视。

有机化学专业有很好的就业前景，特别是在大、中城市，做有机合成的薪水蛮高，但是对身体的伤害也是比较大的。

3、职业规划

与有机化学有关的职业证书为：

《执业药师资格证书》

执业药师是指经全国统一考试合格，取得《执业药师资格证书》并经注册登记，在药品生产、经营、使用单位中执业的药学技术人员。

考试每年举行一次，报名时间为每年的3月份(以当地人事考试部门公布的时间为准)。

考试时间一般安排在10月中旬。原则上只在省会城市设立考点。

考试分为药学和中药学两个专业，均设四个科目：药事管理与法规、药学(中药学)专业知识(一)、药学(中药学)专业知识(二)、综合知识与技能(药学、中药学)。

报考者由本人提出申请，经所在单位审核同意后，携带有关证明材料到当地人事考试管理机构办理报名手续。党中央、国务院各部门、部队及直属单位的人员，按属地原则报名参加考试。

执业药师资格考试合格者，由各省、自治区、直辖市人事(职改)部门颁发人事部统一印制的、人事部与国家食品药品监督管理局用印的中华人民共和国《执业药师资格证书》。该证书在全国范围内有效。

取得《执业药师资格证书》者，须按规定向所在省(区、市)药品监督管理局申请注册，取得《执业药师注册证书》后，方可以执业药师身份执业。执业药师注册有效期为3年，有效期满前3个月，持证者须持参加继续教育的证明到注册机构办理再次注册手续。

4、推荐院校

兰州大学、南开大学、北京大学、浙江大学、清华大学、四川大学、中国科学技术大学、武汉大学、山东大学、南京大学、吉林大学、华中师范大学、复旦大学、中山大学、厦门大学、苏州大学、徐州师范大学、湖南师范大学、云南大学、郑州大学、华东理工大学

5、相近专业

与有机化学相近的一级学科下的其他专业有：

无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学和物理、材料物理与化学。
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考研择专业分析就业前景是必要的一环，但不是唯一的一环，希望大家能够综合自身各方面条件，从己和彼两方面着手，选择一个最恰当合适的专业。切不可盲目跟风或者自以为是。最后，预祝大家都能够做出正确的选择，取得考研的成功!